Lot de quatre roulettes de pâtissier comme suit : -Deux roulettes de pâtissier En fer forgé, avec roulettes crantées mobiles et poignées joliment ouvragées. Un modèle porte les initiales gravées sur le manche : « E.J.R » et la date « AN 1 » (Cet année aurait commencé le 22 septembre 1792 et se serait terminée le 21 septembre 1793). Puis un modèle plus simple, avec prise en cuisses de grenouille et un poinçon à estamper d'une rouelle à l'autre extrémité. XVIIIème et XIXème siècles Hauteurs : 14 cm et 16,3 cm Etat : corrosion -Deux coqs de pâtissier En laiton A lames mouvementées et roulettes crantées mobiles. XVIIIème et XIXème siècles Hauteurs : 10,5 et 10,7 cm Etat : reste de produit d'entretien Réf : modèles approchant dans l'ouvrage « Les objets de la vie domestique », par Raymond Lecoq, Editions Berger-Levrault, 1979, pages 260 et 261